500 g rødbeder
2 æbler
1 dl ananasjuice
2 spsk solsikkekerner
10 tørrede abrikoser
Skræl rødbederne og æblerne, og riv dem fint. Hæld juice over.
Rist kernerne på en pande uden fedtstof, til de tager farve. Hak abrikoserne.
Drys abrikoserne og kernerne over.