Kålsalat med bacon

Retur til liste

Ingredienser:

Ingredienser til 4 personer

1/2 blomkål
1 lille broccoli
1 lille rødløg
1/2 bdt persille
1/2 dl piniekerner
250 g bacon

Dressing:
2 dl creme fraice
2 spsk citronsaft
1/2 tsk rørsukker
salt og peber

Rist bacontern på en tør pande og lad dem afkøle på et stykke køkkenrulle. Rist også piniekernerne på en tør pande og lad dem køle af. Skær broccoli og blomkål i små buketter. Hak rødløg og persille. Bland det hele sammen. Rør dressingen og vend den i. Server evt. med friske salatblade og lidt flütes. Kan serveres som forret eller som tilbehør.