500 g gulerødder - gulerod
2 æbler
100 g vindruer
2 spsk græskarkerner
1 dl abrikosjuice eller æblejuice
Skræl gulerødderne, og skær dem i lange strimler med en kartoffelskræller.
Vask æblerne, og skær dem i både.
Rist græskarkernerne på en pande uden fedtstof, indtil de begynder at hoppe.
Vend gulerødder, æbler og vindruer sammen med juice, og pynt med græskarkernerne.
Tip en ven
