Fyldte svinekoteletter med champignon

Retur til liste

Ingredienser:

4 personer

 

4 store svinekoteletter

250 g champignon i skiver

1 finthakket løg

4 spsk flødeost

Salt og peber

Svits løg og champignon på en pande og smag til med salt og peber.

bland flødeosten i.

Skær et snit i koteletterne så de kan fyldes. Fyld dem med fyldet og luk med kødnåle. Brun dem af på en pande og steg dem færdige i ovnen ved 185 grader i 16 min.

 

Server evt. med store tortellini i flødecreme, smagt til med hvidløg, citron, salt, peber og friske krydderurter.

Pynt evt. med grillede artiskokhjerter.

 

Opskrift venligst udlånt af Tvedemose