Citronkylling med broccoli
Retur til listeIngredienser:
500 g frisk papadelle pasta
1 broccoli
Skal og saft af ½ ubehandlet citron
400 g kyllingebryst fi let
3 dl bouillon
2 spsk fl øde
Friskrevet parmesan
Tilbehør: Grøn salat
Sådan gør du:
Kog pastaen efter anvisning på emballagen.
Rengør broccolien, skær stilken i skiver og hovedet i buketter.
Skær skrællen af citronen i store stykker, og pres citronen.
Dup kødet tørt, og skær det i strimler. Steg det på panden i lidt olie i 3 minutter. Tilsæt citronskal og saft og bouillon, og kog det op. Kom brroccolibuketter og fløde på, og varm retten igennem. Smag til med salt og peber.
Vend kød og grøntsager i den varme pasta, og servér parmesan til.
Tip en ven
