Baguette med jordbær og brie

Til opskriftsoversigt

15 min
4 personer

Jordbær kan også bruges som pålæg – lav en jordbærmad med honning til morgenmad og fyld et baguette med jordbær til frokost.

Ingredienser: 

1 baguette, 350-400 g
15 g smør
1 håndfuld babyleave, grøn eller babyleave, rød
125 g mild brieost eller gedeost
¼ agurk
125 g jordbær
Peber

Tilberedningsmetode: 

Flæk baguetten igennem på langs og smør top og bund med et tyndt lag smør.

Skær osten og agurken i tynde skiver.

Skyld og nip jordbærene og skær dem i skiver.

Læg baguetten sammen med babyleaves, ost, agurk og jordbær og krydr med lidt groftkværnet peber.

Skær baguetten i 4 lige store stykker og server.

Tip
Pak baguetten ind og tag den med på cykel -eller skovturen og nyd den i det fri.

Opskrift og styling: Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek

Tips og viden om sæsonens frugt og grønt

Tilføj kommentar