Bagte rødbeder med mynteyoghurt

Ingredienser:

4 personer

8 rødbeder

2 dl drænet yoghurt, 10%

1 bdt frisk mynte

Sådan gør du:

Vask rødbederne og pak dem ind i folie. Bag dem i ovnen ved 200°C i 1-1 1/2 time. Prik i dem med en nål – går den nemt igennem, er rødbederne møre. Bland yoghurt med den hakkede mynte og smag til med salt og masser af friskkværnet peber.

Tip:

Server retten til stegt lamme- eller oksekød.

Energi pr. person:

800 kJ (180 kcal)

Fordelt på:

protein 16%

kulhydrat 56%

fedt 28% (6 g)

Frugt og grønt pr. person:

Ca. 200 g

Søg opskrift

Grøntsager og frugter i mit køleskab:	AgurkAsparges, grønneAsparges, hvideBabyleave, grønBabyleave, rødBabyspinatBasilikum, grønBasilikum, rødBladbedeBladselleriBlomkålBlommeBlommerBlommetomatBlåbærBredbladet persilleBroccoliBrombærBrøndkarseBulls bloodBøftomatBøgehatBønner, grønneBønner, hvideChampignonCherrytomatCitronmelisseCocktailtomatDildDrueagurkEgebladsalat, grønEgebladsalat, rødEnokiEstragonFeldsalatFennikelForårsløgFrillice/ærtesalatFriseesalatGlaskålGræskarGrønkålGulerødderHindbærHjertesalatHovedsalatHvidkålIcebergJordbærJordskokkerKejserhatKinakålKirsebærKnoldselleriKorianderKrølsalatKørvelLollo biondaLollo rosaLøgLøg med topMajroeMajsMangold, rødMerianMizunaNetmelonOreganoPak choyPastinakPeberfrugtPebermyntePeberrodPersillePersillerodPorrePurløgPyntegræskarPæreRabarberRadiserRibsRomainesalatRosenkålRosmarinRucolaRussisk estragonRødbedeRødkålRødløgSalvieSavoykålSennep, rødShii-takeSkalotteløgSkoleagurkSkorzonerrodSkærmdildSolbærSommerhvidkålSpidskålSpinatSpirerSquashStikkelsbærSukkerærterTimianTomatÆbleÆrterØstershat og AgurkAsparges, grønneAsparges, hvideBabyleave, grønBabyleave, rødBabyspinatBasilikum, grønBasilikum, rødBladbedeBladselleriBlomkålBlommeBlommerBlommetomatBlåbærBredbladet persilleBroccoliBrombærBrøndkarseBulls bloodBøftomatBøgehatBønner, grønneBønner, hvideChampignonCherrytomatCitronmelisseCocktailtomatDildDrueagurkEgebladsalat, grønEgebladsalat, rødEnokiEstragonFeldsalatFennikelForårsløgFrillice/ærtesalatFriseesalatGlaskålGræskarGrønkålGulerødderHindbærHjertesalatHovedsalatHvidkålIcebergJordbærJordskokkerKejserhatKinakålKirsebærKnoldselleriKorianderKrølsalatKørvelLollo biondaLollo rosaLøgLøg med topMajroeMajsMangold, rødMerianMizunaNetmelonOreganoPak choyPastinakPeberfrugtPebermyntePeberrodPersillePersillerodPorrePurløgPyntegræskarPæreRabarberRadiserRibsRomainesalatRosenkålRosmarinRucolaRussisk estragonRødbedeRødkålRødløgSalvieSavoykålSennep, rødShii-takeSkalotteløgSkoleagurkSkorzonerrodSkærmdildSolbærSommerhvidkålSpidskålSpinatSpirerSquashStikkelsbærSukkerærterTimianTomatÆbleÆrterØstershat
Søg i: frokostretter   hovedretter   tilbehør   desserter

Tip en ven

Print opskrift

Send til Facebook