Porre
Retur til listeSæson
August - AprilKategori
GrøntsagerBasistilberedning
Kan erstatte løg i madlavningen. Serveres kogte som tilbehør til kødretter eller marinerede. Gode i supper, sammenkogte eller lynstegte retter, tærter, gratinerede m.m. Snittet fint kan de bruges rå i salater og råkostsalater – eller som drys på maden.Opbevaring
I køleskab
Et godt tip
Skal du bruge rå porrer i salater, så læg dem i vand i en times tid forinden, så bliver de ekstra sprøde og lugter ikke
Opskrifter
Porre a la lasagnetteKokosmælk suppe med porrer
Grøntsagstærte
Jordskoksuppe
Majspizza
Porresuppe
Torsk og grøntsager
Porre-/kartoffelsuppe med bacon
Savoykål med urter og kylling
Jordskokkesuppe med mandler
Kyllinge-peberrodssuppe med ristede mandler
Novembersuppe
Porre-kartoffelsuppe med bacon og ristede svampe
Efterårsgryde
Chili sin carne
Braiserede porrer med tomater og laks
Broccoli-porretærte med mandler
Den spirende suppe
Hent høtopløseligt billede 
