Koriander
Retur til listeSæson
Januar - DecemberKategori
KrydderurterKoriander stammer fra Middelhavsområdet, men den er især populær i Indien, Kina og Indonesien, Thailand og Mellemøsten.
Koriander er blandt andet omtalt i ægyptiske og kinesiske skrifter, i biblen og i 101 nats eventyr. Flere steder regnes den for et elskovsmiddel.
Opskrifter
Spidskål i wok med oksekødThaimarinerede agurker med rejer
Nudelsalat i iceberg
Blomkålsalat med guacamole
Rodfrugter i kokosmælk
Gulerodssuppe med ingefær og sprøde brødcroutoner
Fyldt kylling fra Burma
Kylling cashew med koriander
Kokosmælk suppe med porrer
Nudelsalat med svinekød
Tomatsalsa
Krydret bouillonsuppe med fennikel og asparges
Kold agurkesuppe med valnødder
Lynstegt iceberg med nudler og rejer
Bagt fladbrød
Grøn gryde med kikærte- eller fiskefyld
Chili sin carne
Wok med kylling og kål
Eksotisk coleslaw
Rumlespyd
Små sprøde thaiforårsruller
Boller i karry
Den spirende suppe
Kyllingeschnitzel med spicy tomatguacamole
Hellefisk med jordbærsalsa
Sommergrønt i wok
Råkost Asian Style
Hent høtopløseligt billede 
