For at få den bedste smagsoplevelse skal tomater opbevares ved stuetemperatur.
Tomater kan endvidere få et rynket og mat skind af at blive opbevaret på køl.
Tomater indeholder meget A og C vitamin.
Blommetomater er enten på størrelse med cocktailtomater eller runde tomater men har deres egen facon. Som navnet fortæller, minder de om blommer i formen, og desuden adskiller de sig fra de andre tomater ved et tyndere skind.