Gå bare agurk

Foråret er på vej og det samme er årets første agurker. Spis dem lige som de er - delikate, sprøde og saftige, eller lad dig inspire af 3 Sæson agurke-favoritter:

Agurkesalat med tun - tager ingen tid at forberede

Kold agurkesuppe - læskende dejlig suppe

Agurkestænger - med dild-tzatiki

Læs mere om agurker og find mange flere opskrifter med agurker.

Test din viden i agurke-quizzen

1. Hvorfor er agurker pakket i plastik?
A: Så får de ikke mærker.
B: Det nedsætter fordampningen, så de holder længere.
C: Det ser pænere ud.

2. Hvor meget vand indeholder en agurk?
A: 50%
B: 85%
C: 97%

3. Hvordan opbevarer man bedst agurk?
A: I køleskabet, men lad den få stuetemperatur inden du serverer.
B: Ved stuetemperatur, men læg den i køleskabet inden du serverer.
C: I fryseren, men tø op inden du serverer.


Se svarene nederst på siden.



































1:B, 2:C, 3:A