Clara Friis

Sæson

Kategori

Sort

Clara Friis plukkes normalt til september og har en ret kort holdbarhed. Det er en middelstor pærer med en regelmæssig form og med meget tynd, glat og grøn skræl.

Spisekvaliteten overgår alle andre sorter, smagen er sød og aromatisk. Den er meget sprød og saftig når den er moden, men mange fortrækker også at spise den mens den er hård, hvilket er smag og behag. Uanset så smager den fremragende.

Opskrifter

 Hent høtopløseligt billede 1

 Hent høtopløseligt billede 2